当地时间9月7日下午，“孔子家乡 好客山东”文旅推介会在塞尔维亚贝尔格莱德中国文化中心举行。活动现场特设“孔府家宴”展区，由三孔文旅精心制作的孔府菜和孔府糕点获得参会嘉宾一致好评。

推介会上，孔府菜代表菜品“金钱鸡托”“鲁壁藏书”“阳关三叠”等一一亮相，带给参会嘉宾视觉与味觉的双重享受。“佛手酥”“蛋黄莲蓉酥”“孔府五仁月饼”等独具风味的孔府糕点，吸引众多宾客的目光。

孔府菜是中国饮食文化的重要组成部分，起源于宋仁宗宝元年间，遵循孔子“食不厌精，脍不厌细”的思想，是中国历史上延续时间最长的官府菜。两千多年饮食文化的历史积淀，成就了孔府宴席厚重的文化内涵，2011年，孔府菜烹饪技艺被列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。孔府糕点又称“圣府糕点”，分为外用糕点与内用糕点两类，其特点是讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳，内馅甜软清馨、外皮酥脆油香，世代相传，独具风味。